バードコーヒーのコーヒーライフ

福岡県田川市にあるコーヒーとマフィンのお店「バードコーヒー」のお店の情報やオーナーの日常の出来事などをなどを紹介します。

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さあ、ブログやりますか。

まずは、はじめまして。すこし自己紹介をさせていただきます。
2011年11月25日。福岡県田川市でスペシャルティコーヒーとマフィンの専門店を始めました。
炭鉱町として栄えた田川市のシンボル、伊田の2本煙突のすぐそばでお店をかまえます。
お店の名前は「bird coffee」。
鎮西団地という昔の炭住の改良住宅団地の中にあります。地元の人は斜坑と呼びます。
10席ほどの手作りの小さなお店です。
DSC01510.jpg

よく「なんでバードなの?」って聞かれます。
う~ん。頭ひねっちゃいます。簡単な説明が浮かばない・・・。
お店の名前を決める時に私の思考回路がそうさせたのです。ポッと思い浮かんだというか・・・。
お店の名前⇒覚えやすい⇒なんか簡単な言葉⇒キャラクター⇒鳥⇒バード!!ってな感じでしょうか。
それと私は小さい時から鳥が好きで、良く図鑑を眺めていました。実家の庭にも良く野鳥がやってきて、亡くなった父とも英彦山にバードウォッチングに行ってました。
当時(小3位)、英彦山にはヒメシャラという喫茶店があって、コーヒーをサイフォンで淹れてました。私は決まってサンドイッチ。当時の店内の情景が今ふわっとよみがえりました。なつかしい。

ちょっと話がそれましたが、、、。
「鳥」って面白いなぁと思うんです。世界各国その国その場所にしかいない鳥っているでしょ?
とてもカラフルだったり、大きかったり、ちいさかったり、飛べなかったり。
「コーヒーに似てる。」コーヒーのテロワールとシンクしちゃったんです。
バードフレンドリーもそうだし、coffeeとbirdってなんか繋がってますよね。
ちなみに遊び半分でちゃちゃっと作ったロゴ(エクセルで作ったんです)がそのまま店のロゴになりました。
バードマーク1
これからバードコーヒーでの出来事や情報を発信していきます。
どうかよろしくお付き合いください。

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  1. 2012/01/19(木) 00:23:52|
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